Rezepte

Ofengemüse mit Brokkoli-Tzaziki

von am 5. September 2016

Brokkoli … meine Hassliebe Da ich keine sehr wenige Milchprodukte konsumiere, steht er aufgrund seines hohen Calciumgehaltes regelmäßig bei uns auf dem Speiseplan. Aber ich mag ihn nicht wirklich. Ich habe lange gesucht und nun hab ich endlich ein Rezept gefunden, wo ich mit ihm leben kann. Als rohe Zutat im Tzaziki. Auf die Idee bin ich durch das Buch […]

weiterlesen

Rezepte

Pasta mit Avocado und Lachs

von am 2. September 2016

Avocado geht immer. Als Aufstrich fürs Brot, als Konsistenzgeber im Smoothie oder in der Schokoladencreme. Pur mit ein wenig Olivenöl und Salz. Ihr merkt schon, ich bin ein großer Fan der Butterfrucht. Doch irgendwie habe ich die Avocado immer nur kalt verwendet. Ich bin nie auf die Idee gekommen, sie warm zu machen. Dann stolperte ich […]

weiterlesen